智能经济背景下零售及商业业态如何精细化运营|走进盒马集团——人大商学院EE CHO学会华东分会名企参访活动(第23期)


发布时间:2026-07-15


2026年6月27日,人大商学院EE CHO学会华东分会组织会员走进盒马集团总部与智慧仓储物流中心。在AI提效、用工监管趋严、消费市场深刻变化的当下,我们与这家新零售标杆企业进行了一次深度的近距离观察。

盒马CPO向CHO学会成员们介绍了盒马从2015年发展至今十余年的发展史,盒马起步最初聚焦解决都市白领三餐难题,历经十年稳步发展,依托技术创新推动传统零售业数字化转型升级,打造线上线下一体化的全渠道经营模式。目前盒马鲜生、超盒算N8双业务矩阵,前者深耕一二线城市品质消费市场,后者下沉社区服务普惠民生。

企业核心优势在于全链路数字化能力,从源头订单农业、智能供应链、冷链物流,再到门店数字孪生运营,实现全流程精细化管控。坚持以用户为中心,双业态协同发展,以此驱动企业以及整个生鲜零售行业高质量发展。

2025年,盒马整体营收同比增长快速,位列连锁百强第二,从“新零售”到“心零售”,盒马正以用户价值为核心,重构商品力与服务力。

通过本次交流,围绕盒马业务双轮发展的整体背景下多元化的用工格局展开探讨,阐述公司搭建的完整用工治理与风险管控体系,并深入剖析现阶段灵活用工模式下存在的管理难题;在此基础上,从劳动者权益保障、人力供应链建设、数字化技术赋能、合规意识培育、供应商生态共建五个维度制定长期治理方案,旨在通过构建高人效、强合规的用工新生态,在严守合规底线的基础之上,实现用工风险前置管控,保障业务稳健可持续扩张。

现场众多CHO学会成员踊跃提问关于AI赋能精细化运营的做法、多元用工如何提高经营效益,数字化系统建设的操作方式等都得到了耐心解答,参与会员觉得收获满满。

结束总部参访交流,大家前往上海盒马智慧仓储物流中心,见证了数字化如何重塑零售全链路。盒马已建成全国中心仓、大区枢纽仓、城市仓三级仓储网络,配合300多个直采基地,实现从田间到餐桌的全链路数字化重构。AI深度赋能:已融入选品、补货、库存管理全环节,AI补货系统预测准确率超80%,30%品类实现AI发品。数字孪生:空间建模技术进一步优化门店运营效率,让损耗率大幅下降,“以销定产”精准匹配成为现实。

CHO学员成员们有幸进入物流中心内部,参观从货物入库,到货品加工,到货品分拣,到货品派送到各门店的全流程运作,感叹数字化运营的智能与效率。

此次盒马参访让会员们看到数字化是工具,用工治理是根基,而“以用户为中心”才是真正的护城河。在消费市场内卷与监管趋严的双重压力下,盒马通过技术赋能与生态协同,正将多元化用工体系从“风险防御”推向“效能驱动”。

本次参访让我们深刻体会到CHO学会“共创·共享·共情”的价值践行。未来,学会将继续组织高质量的企业深度走访,为会员搭建最有价值、最有温度的成长平台。

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