参观环节

参观始于集团展厅，通过北京一轻食品产业规划布局和一轻食品数字营销平台的展示，到场学员共同沉浸式感受“传统模式+现代科技”的融合发展新格局，通过数字科技赋能传统食品产业，时刻把握市场动态。

在北冰洋品牌文化中心展厅，大家共同聆听北冰洋品牌发展历史，感受品牌复兴过程——北冰洋食品公司的前身是建于1936年的北平制冰厂，历经88年的发展，现已成为北京乃至全国知名的饮料品牌。

展厅内通过多媒体互动、北冰洋经典产品陈列、历史包装展示等方式，生动呈现北冰洋品牌在不同历史时期的演变和创新。

随后，学员们步入一轻食品饮料生产线，体验无工人操作、日产量6万箱饮料的高度自动化生产流程。

在义利厅的参观中，通过“百年画廊”“爱国实业家”“迁京发展”“改革开放”“创新发展”等板块的介绍，追溯义利品牌的起源和发展历程，展示了在市场经济的大潮中，品牌如何面对挑战进行自我革新，以适应不断变化的市场需求，让百年品牌焕发新活力。

在DIY汽水体验活动中，到场学员亲自调配原料，体验汽水制作过程，同时品尝超高果汁含量的鲜榨果汁汽水。

园区内还有北冰洋义利主题乐园，乐园由义利食品厂还原老街景、北冰洋沙子口仓库、义利门市部等主题景观组成。

分享环节

中国人民大学商学院EE中心公开课程部部长、首席营销官（CMO）课程负责人孙铭致开场词。他对义利北冰洋的热情接待表示衷心感谢，并表示企业参访是首席营销官（CMO）课程中极具价值的传统环节。通过互访活动，校友们可以近距离观察和学习彼此的商业模式、管理经验和创新实践，从而实现知识共享与智慧碰撞。他鼓励在场的每一位学员积极参与讨论，勇于分享自己的见解和经验，以实现个人和企业的共同成长。

北京一轻食品集团有限公司事业部副总经理徐秀以 “如何通过消费者洞察提高新产品孵化成功率——暨北平制冰厂HPP柑桔汁产品创新”为主题进行分享。她以集团旗下新品北冰洋柑橘汁为例，详细介绍了产品从产品线规划、可行性分析、设计验证到上市评估的全流程，并分享了其中的经验与心得，激发了学员们在产品孵化和市场洞察方面的新思考。